學過化學的朋友們都知道液氮分子十分穩定，很難和其他物質發生反應，正因為它的化學惰性，液氮在食品工業中被廣泛應用。你了解各個行業對液氮使用純度的要求嗎？下面一起來了解一下吧。
　　一、化工及新材料行業(一般液氮純度≥98%)化工及新材料行業液氮主要用于化工原料氣、管道吹掃、氣氛置換、保護氣氛、產品運輸等。主要應用于化工、氨綸、橡膠、塑料、輪胎、聚氨酯、生物技術、中間體等行業。實驗室液氮作為色譜分析的載氣純度取決于實際檢測要求，一般液氮發生器可以滿足基本的氣相分析。
　　2.電子工業（≥99.9%或99.99%或通過純化裝置制取≥99.999%的高純氮）電子工業中使用的氮一般用于電子產品的包裝、燒結、退火、還原和儲存。主要應用于波峰焊、回流焊、晶體、壓電、電子陶瓷、電子銅帶、電池、電子合金材料等行業。因此，對純度的要求根據不同的應用而不同，通常不低于99.9%或更高，也使用99.99%的純度。
　　3.食品和制藥行業（≥98或99.9%）通過殺菌、除塵、除水等處理獲得高質量的液氮，以滿足該行業的特殊要求。主要用于食品包裝、食品保鮮、藥品包裝、藥品置換氣和藥品運輸大氣。變壓吸附制氮機制取純度大于98%或純度為99.9%的液氮。
　　4.冶金和金屬加工業（≧99.999%）用于退火保護氣氛、燒結保護氣氛、滲氮處理、洗爐和吹掃氣體等。廣泛應用于金屬熱處理、粉末冶金、磁性材料、銅加工、絲網、鍍鋅線、半導體、粉末還原等領域。變壓吸附制氮機制取純度大于99.9%的液氮，與液氮凈化設備結合使用純度大于99.9995%、露點低于-65℃的液氮。
　　5.其他使用領域。它還廣泛應用于煤炭、石油和石油運輸等許多領域。隨著科學技術的進步和社會的發展，氮的應用越來越廣泛。現場制氣(制氮機)以投資少、成本低、使用方便等優勢，逐漸取代了液氮傳統的蒸發、瓶裝液氮等供氮方式。
　　需要注意的是，根據我國食品添加劑法規，液氮可以作為各類食品加工中的加工助劑，無需貼標簽，殘留物無需限制。然而，使用的液氮需要符合國家食品添加劑標準。
      小編：lena